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コナ産アワビのバーベキュー、新たに２つのファーマーズマーケットに出店

　メイド・イン・ハワイの新名物として人気を集めている、ビッグアイランド・アバロニ社のコナ産エゾアワビが、KCCやニールブレイズデルセンターに続き、アラモアナセンターとロイヤルハワイアンセンターのファーマーズマーケットでも2011年10月から出店を始めた。

　アラモアナ・ファーマーズマーケットは、毎週土曜日の午前9時から午後1時まで、アラモアナセンターのシアーズ側屋外駐車場海側（アラモアナ通りとピイコイ通りの角）にて。
　ロイヤルハワイアンセンター・ファーマーズマーケットは、2011年10月と11月の毎週火曜日午後4時から午後7時30分まで、ロイヤルハワイアンセンターA館4階の屋上にて開催される。
　ビッグアイランド・アバロニ社は、大好評の香ばしい焼きたてアワビをはじめ、ハワイ島直送の活アワビ、お土産に喜ばれる蒸しアワビのギフトパッケージを手頃な値段で販売する。

　コナ近海、深さ915メートルの深海から汲み上げたピュアな海洋深層水の中、人工飼料を一切使わず、同じ深層水で養殖した海藻を与えられて育つアワビは、天然のものと比べてもまったく遜色ない一級品だ。最近はハワイで開催されるAPECに紹介されるハワイ州の革新的ビジネスのうちの1社として表彰され、今までになかったユニークな産業として注目された。

（2011年10月10日）

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