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北京レストラン／「北京ダック祭り」を開催

　ワイキキの真ん中、ロイヤルハワイアンセンターのC館3階、人気の中華料理店、北京レストランで、5月9日から6月15日までの期間中、北京ダックが半額になるという、「北京ダック祭り」が開催される。

　同レストランの北京ダックは、北京ダック一筋に修行を重ねた熟練シェフが作る完成された味。本場中国からの観光客も賞賛するスペシャリティーだ。つややかな飴色にパリっと焼き上がった北京ダックの皮は、ネギと特製味噌ソースと共に、薄いチャイニーズクレープに巻かれて供される。その歯ごたえと旨味は、じっくりと時間をかけて造り上げられた逸品ならでは。

　今回の「北京ダック祭り」について、北京レストランの東尾昭夫会長は、次のように語った。「北京ダックは、当店おすすめのメニューです。もっとたくさんのお客様に一度この味をお試しいただきたく、このたび思い切って北京ダックを半額でご提供することにしました。ランチタイムでもディナータイムでも有効です。この機会に是非、北京レストラン自慢の北京ダックをご賞味ください」

北京レストラン
ロイヤルハワイアン・センターC館3階
電話：971-8833
HP : www.beijinghawaii.com

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