リバティハウス／シェフ・マブロのクッキング・デモンストレーション

　シェフ・マブロがリバティハウスでクッキング・デモンストレーションを行う。詳しい内容は下記の通り。

日時：　10月6日（日曜日）午後12時より

場所：　リバティハウス・アラモアナ店　4階デモンストレーション・キッチンにて

　マブロ・サラシティスは2001年のジェームス・ビアード・ファウンデーション・アワードの受賞者である。ハワイ・リージョナル・クイジーンの創設会員でもあるシェフ・マブロは、マウイのフォー・シーズンズ・リゾートの総料理長およびシーズンズ・レストランのシェフを経て、1998年に独自のレストラン「シェフ・マブロ」をオープンした。

　クッキング・デモンストレーションの当日のメニューは下記の通り。

・オランダガラシのクミンとバルガー・ウィートでマリネされたカフク・シュリンプのグリルとウォータークレストのサラダ
・クレシーのオレンジ・スープ、カレー風味のクルトン添え

　チケットは10ドルで9月19日よりリバティハウス、アラモアナ店のキャッシャー・オフィス、またはパーソナル・ショッピング・サービス（電話945-8023）で販売される。料金は座席と料理の試食を含む。尚、参加料金をキャンセルする場合、リバティハウスのホーム・コーナーにて25ドル以上のお買い物をした場合のみ払い戻し可能。詳細は941-2345まで。