パイナップル・ルーム 母の日、父の日特別サンデー・ブランチを発表 |
| リバティハウスのレストラン「パイナップル・ルーム」が母の日、及び父の日のための特別サンデーブランチ・メニューを発表した。シェフのスティーブン・アリエルによるこのブランチは“ウィー・プレート、ユー・プレート”と名付けられている。料金は大人1人35ドル、子供1人（6歳から12歳まで）17ドル50セントとなっている。アイランド・スタイルに伝統的な朝食を融合させたこのブランチは、一家全員で食事を楽しみながら、母の日と父の日をお祝いすることができる。 “ウィー・プレート”は、「パイナップル・ルーム」人気のオリジナル料理から成っている。メニューは、パイナップル・バーべキュー・カウアイ・シュリンプとアボカド・サルサと山葵カクテルソース、パイナップル・ルーム・クラブケーキとなます、ケッパー・アイオリ添え、唐辛子のステーキ・蒲焼きソース・マッシュルームと玉葱のせ、ミニ・ロコモコ（ハンバーガーうずら卵のせ）とミニ巻寿司。 “ユー・プレート”は、スイート・コーンチャウダー、新鮮なマヒマヒと野菜のグリーン・カレーソース、ロースト・ターキーのポルトガル・ソーセージ・マカダミア・ナッツのスタッフィングとグレービー、アヒとナイラギの刺身、フルーツ、リヒンムイ・パイナップル、ロミ・サーモンやポイ等が含まれている。3種類のポキが選べる“ポキ・バー”や、カルア・ポーク、チリ・チップス等が楽しめる“トスターダ・ステーション”も用意している。 ペイストリー・シェフのマーク・オクムラが担当する「パイナップル・ルーム」特製のデザートには、ココナッツとチョコレートのマカルーン、チーズケーキ、バニラソースのかかったブレッドプリン、マカダミアナッツ・トルテとチョコレートチップ・ブラウニー等が用意されている。フレンチ・ペイストリーや、焼きたてのマフィン、クロワッサン他も種類豊富にそろっている。 ●期問 ・母の日 5月13日 （日曜日） 9:00-15:00 ・父の日 6月17日 （日曜日） 9:00-15:00 ●場所 「パイナップル・ルーム」 （リバティーハウス・アラモアナ店 3階） ※多人数のパーティも承っている。要予約。詳細、ご予約はパイナップル・ルーム (808)945-8881まで。 |