アラモアナセンターのコナ・アバロニに、新メニュー登場
ビッグアイランドアバロニの直営店、コナ・アバロニは、アラモアナセンター１階のマカイマーケット・フードコート内にある。ここでは人気の焼きアワビの他にも、アワビの炊き込みご飯やアワビのポケ丼など、高級食材アワビをふんだんに使ったおいしいメニューが揃っている。また新鮮な活きアワビやお土産用のアワビ缶、アワビの貝殻アクセサリーなど、アワビ専門店らしいユニークな品揃えが訪れる客を楽しませてくれる。そのコナ・アバロニに、このほど以下の新しいフードメニューが登場した。
ひとくち寿司：焼きアワビとスモークサーモンの細巻き。トビコとネギの彩りもきれいなひとくち寿司は、ちょっと小腹が空いたときに手軽に食べられる。アワビとスモークサーモンの2種類の味を楽しめるのも魅力。
アワビ粥：アワビの出汁が香る贅沢なお粥にネギと生姜のアクセントが効いた、コクのあるおいしいお粥。アワビや揚げタマネギの食感を楽しみながらいただくお粥は、意外と食べ応えあり。
上記の新メニューはどちらも$6というお手頃価格。アラモアナのコナ・アバロニだけの特選メニューとなっている。
2014年にはハワイ産プロダクトの最優秀賞も受賞し注目を浴びているコナ・アバロニは、ハワイ島コナ産。10エーカーの広大な土地に、コナ沖の冷たい海洋深層水をくみ上げたタンクがずらりと並ぶビッグアイランド・アバロニ社で、独自の養殖方法により400万匹もの高級食材コナあわびが育てられている。天然ものと比べてもまったく遜色のないクオリティーの高さと安全性が評判となり、現在では地元ハワイだけの消費ではなく、日本や米国本土の有名レストランやホテルなどにも出荷されている。
コナ・アバロニ／Kona Abalone
アラモアナセンター1階フードコート内
www.bigislandabalone.com
（2015年3月16日）