焼肉トラジが海外第一号店をカパフル通りにオープン！

　首都圏を中心に、焼肉店や韓国料理店を経営している炭火焼肉トラジ（本社：東京、代表取締役社長：金信彦）が、2005年2月2日、カパフル通りに海外第一号店をオープンした。
　本社を東京恵比寿に置き、現在23店舗を展開している炭火焼肉トラジは、現代にマッチしたオシャレ感覚を取り入れ、従来の焼肉のイメージを打ち破るモダン・コリアン・ダイニングとして全く新しい焼肉のコンセプトを反映させている。肉と野菜をバランスよくヘルシーに食べて欲しい、「焼肉（ヤキニク）」という文化を世界中の人々に伝えたい、という創業者の思いが叶い、ついに海外へ第一歩を踏み出すことになった。
　モダンなコリアン・テイストが光る洗練されたハワイ店のインテリアは、オリエンタル調の調度品でモダンにコーディネートされ、今を感じるシャープな空間となっている。
　ハワイ店マネージャーの金沢徳昌氏は、海外第一号店オープンに関して次のように語っている。
「私達は、味にこだわり、素材にこだわり、店の内装にこだわり、お客様の立場に立って、常に100パーセントのサービスを提供することに情熱を注いでいます。当店の100を超えるメニューの中には、ハワイのトラジならではのオリジナルアイテムもあります。トラジを訪れる全ての人々が満足し、皆様に愛されるトラジに成長することができるよう心がけていきたいと思っています。スタッフ総勢若輩者ですので、皆様からのご指導、ご鞭撻を願いたいと思っています。」
　「トラジ」とは韓国語でキキョウの花の意。薬効があると言われているキキョウの根は、韓国では食材として古くから親しまれており、健康な体作りに役立ちたいという気持ちが込められて名付けられた。『食はヘルシーであるべき』というトラジ・スタイルが反映されている。その名が示す通り「トラジ」では、厳選された最高の食材で堪能する上質の焼肉や新鮮な野菜、オリジナルのデザートなど、豊富なメニューがヘルシーに手頃な料金で楽しめる。