クラ ロッジ
KULA LODGE

そのレストランは、標高3000メートルのハレアカラ山の中腹、クラの町にあった。道沿いの何の変哲もない山小屋風の建物であるが、中に入って窓際の席に座ると、思わず感嘆の声が上がる。窓の外に広がるのは、キヘイからウェストマウイまでの海岸線とその向こうにある青い海、そして中央がくびれたマウイの大地。申し分のないパノラマだ。

ハレアカラにサンライズを見に出かけた人は、ここに立ち寄って朝食を摂るのが定番という人気レストランだ。この界隈で採れた新鮮なマウイオニオンのスープを飲むと、早起きと山頂の寒さで疲れた体に生気が戻ってくる。テーブルに飾られたプロテアが、マウイらしさを醸し出している。忘れてはいけない。ホームメードのパパイヤのジャムが秀逸なことも付け加えておこう。

（Kula, Maui）